A cicatrização é um processo que se inicia a partir da inflamação de uma lesão, fazendo com que o organismo atraia suas células de defesa e estimule a formação de vasos sanguíneos, responsáveis por levar nutrientes e oxigênio até a área ferida.

Os nutrientes que serão utilizados como matéria-prima desse processo podem ser encontrados em diversos alimentos, como, por exemplo:

Carnes magras, leguminosas, peixes gordurosos, nozes e castanhas, sementes, vegetais de folhas verde-escuras, frutas cítricas, frutas vermelhas, vegetais de cor roxa, fígado e ovos.

Dessa forma, incluir esses alimentos na dieta e entender sua função nesse processo é muito importante para quem está se recuperando de uma ferida, de um cirurgia ou de um acidente. ?

Responsável técnico: Dra. Juliana Bagatin
CRM/PR 18509 | RQE: 12.938

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