Não é preciso abrir mão do chocolate para ter uma vida saudável. Basta escolher o tipo certo. O melhor chocolate para a saúde é o chocolate meio amargo, rico em antioxidantes importantes para a proteção das suas células e com menos calorias, em relação aos demais chocolates.
A fonte disso está nos flavonoides, uma substância encontrada no cacau e que age como protetor cardiovascular, reduzindo o risco de aterosclerose, doença que pode resultar em infarto e AVC (Acidente Vascular Cerebral).
Apesar de menos calórico, ressalto que o consumo deve ser feito com moderação, afinal, o consumo de qualquer alimento permanece saudável apenas quando não há exageros.
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Responsável Técnico: Dr. Marcus Andreucci
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