A Dra. Raquel Carolina Steinwandter é natural de Florianópolis/SC, graduada em odontologia e pós graduada em ortodontia preventiva e interceptativa, ortodontia corretiva e ortopedia facial.
Concluiu curso de Capacitação e aperfeiçoamento em aparelhos intra-orais para ronco e apnéia, bem como o Curso de capacitação para tratamento de bruxismo dentário . Passando a atuar também na área da odontologia do sono em conjunto com diversos médicos da área da medicina do sono. A preocupação da Dra. Raquel com a atualização é frequente, e pode ser constatada pela sua participação em cursos e palestras, em congressos de ortodontia, e associações de especialistas em Ortodontia em todo o Brasil. Possui trabalhos apresentados e publicados em vários anais de congressos inclusive na 104th American Association of orthodontists Anual Session.