Formado em Medicina pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), concluiu a Residência em Cirurgia Geral no Hospital São José de Joinville-SC. Após, o Dr. Diego Rovaris mudou-se para o Rio de Janeiro, onde cursou a Residência em Cirurgia Plástica no Hospital Federal do Andaraí, um dos mais tradicionais centros de ensino em Cirurgia Plástica do país. Após essa trajetória, obteve a aprovação e tornou-se Membro Especialista da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).
Durante a sua graduação e no período de treinamento, participou de vários cursos, simpósios e congressos, sendo ativo na área de pesquisa, com diversos trabalhos apresentados em congressos e publicados em revistas científicas. Seu currículo conta com curso de aperfeiçoamento no Instituto e Clínica Ivo Pitanguy, uma referência na Cirurgia Plástica mundial.
Atualmente o Dr. Diego Rovaris atende seus pacientes nas cidades de Cascavel/PR e Francisco Beltrão/PR.
