CONSUMO DE PEIXES E A CONTAMINAÇÃO POR MERCÚRIO

CONSUMO DE PEIXES E A CONTAMINAÇÃO POR MERCÚRIO
CONSUMO DE PEIXES E A CONTAMINAÇÃO POR MERCÚRIO

Dra. Carolina Prellwitz - Nutricionista - CRN4 19101510

Já havia visto bem brevemente sobre os malefícios do mercúrio para nossa saúde porem estudando o universo do Autismo descobri que infelizmente o cenário é bem pior.
O mercúrio é um metal toxico que atua como disruptor endócrino, “desorganiza” as sinalizações hormonais, prejudica o funcionamento normal do organismo, diminui a biodisponibilidade do Selênio, atrapalha no funcionamento da tireoide , gera estresse oxidativo e prejudica o neurodesenvolvimento, dentre outras coisas..
Na natureza o mercúrio entra na cadeia alimentar aquática principalmente através dos efluentes industriais contaminados e da mineração . Uma vez incorporado ao ecossistema aquático vai se acumulando nos tecidos dos organismos aquáticos e dessa forma quanto mais alta for a posição do organismo na cadeia alimentar maior será a concentração de mercúrio.
Por isso:
Prefira: peixes pequenos e herbívoros como sardinha, arenque, xerelete, merluza,
Evite : cação, atum, bacalhau, peixe espada , cavala
Também são ótimas opções: salmão selvagem, truta e tilápia orgânicas.

Texto escrito por:
M.R-OZON Clínica de Saúde e Práticas Integrativas
Clínica de Saúde
Niterói / RJ

Comentários

Os comentários são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião deste site. Se achar algo que viole os termos de uso, denuncie. Leia as perguntas mais frequentes para saber o que é impróprio ou ilegal.
Acesse a sua conta Guia Saúde e participe da nossa conversa

Algumas avaliações do profissional

VIVIANE FRAGOSO MACHADO
13/12/2021
Minha mãe está sobre os cuidados dessa equipe que desde o primeiro contato tem sido maravilhosa. Profissionalismo, atenção…
Bárbara
14/09/2021
Clínica séria, comprometida com os pacientes e com excelentes profissionais.
Rodrigo Carvalho Ribeiro
22/08/2021
Muito bom o tratamento, ficamos muito satisfeitos com o atendimento e profissionalismo.
Thais Ribeiro
22/08/2021
Clínica excelente
Cintya maria Vieira Toffano
19/07/2021
Faço protocolo para fibromialgia Com dr Carlos Augusto, profissional ético e com propriedade no assunto. Recomendo!
Lucas Cerqueira Brunelli
18/07/2021
Indico para todos !
Jane da Rocha Pereira
18/07/2021
Fiz tratamento de ozônio Muito bom
Sérgio Monteiro
07/06/2021
Ótimo local e um excelente atendimento. Super recomendo!!!
Thayana Barreto
04/06/2021
Ótimos profissionais, ambiente leve!
Sandra
02/06/2021
Clínica muito boa e profissionais excelentes!

Compartilhar

Facebook Twitter LinkedIn Email