O colesterol é um lipídio produzido pelo fígado a partir de alimentos ricos em gordura, sendo necessário para o bom funcionamento do nosso organismo.
Além disso, o colesterol está presente em alimentos de origem animal, como carnes, leite e derivados, frutos do mar e em alimentos embutidos, como mortadela e salsicha.
O consumo excessivo desses alimentos pode provocar o acúmulo de colesterol nas artérias, dificultando o fluxo sanguíneo pelos vasos e podendo resultar em problemas como derrames, infartos, entre outros.
Lembre-se: Cuidar da sua alimentação reflete também na sua saúde vascular.
Formado em medicina pela UEM, continuou os estudos, fazendo sua residência em Cirurgia Vascular pela Santa Casa de São Paulo.
Possui Título de Especialista em Cirurgia Vascular e Ecografia Vascular pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Vascular.
